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本網訊：金秋十月，紅餐網創始人陳洪波及其團隊應邀訪問內蒙古呼和浩特，對當地餐飲市場進行了深入的考察，并出席在內蒙古飯店舉辦的“內蒙古餐飲產業發展座談會”。
此次座談會邀請了來自黨委、政府相關職能部門的領導，行業專家學者，行業組織負責人，媒體人以及本土企業家等，大家齊聚一堂，共同探討了內蒙古餐飲產業及食材轉化的未來前景。
自治區黨委統戰部副部長、自治區工商聯黨組書記梁淑琴出席此次座談會并發表了講話。她強調，餐飲業不僅是民營經濟的重要組成部分，更是促進產業發展的關鍵力量。餐飲作為旅游業的六大要素之一，對旅游收入的貢獻極為顯著。
梁淑琴指出，餐飲業的發展必須滿足顧客的精神需求，而文旅商務的融合正是產業發展的未來方向。她提到習近平總書記對內蒙古綠色產品生產的定位，以及自治區黨委、政府對產業融合發展的強調，突顯了餐飲業在帶動就業和社會和諧穩定中的重要作用。
對于餐飲企業，梁淑琴強調需要關注產品質量、烹飪技巧、服務水平，以及品牌建設和產業鏈發展，避免惡性競爭，共同提升行業水平。她提倡結合市場化思維，推動餐飲業的創新和市場推廣。梁淑琴的講話為自治區餐飲產業的發展提供了寶貴的指導和啟示。
呼和浩特市工商聯副主席梁文斌在座談會上強調：蒙餐尚未成為傳統八大菜系之一，需要進一步發展。他希望紅餐網對呼和浩特的餐飲業進行深入調研和數據分析，并以此次座談會為契機，共同推動青城美食的品牌化和市場擴展。
隨后，紅餐網的創始人陳洪波分享了紅餐網在推動餐飲業創新和市場推廣方面的經驗與見解，認為媒體在促進餐飲業發展中的關鍵作用。他建議，應把握民主化、品牌化、產業化的發展機遇。內蒙古餐飲產業的發展潛力巨大，這得益于其豐富的資源和優質的食材。此外，陳總提出了轉變傳統旅游經濟思維模式的必要性，突出旅游設計和體驗價值的重要性。應放大美食的價值，這包括獲取政府的支持和實施關鍵舉措，通過多維度的傳播手段提升美食的影響力。
座談會上，紅餐網聯合創始人、副總裁樊寧為與會者介紹紅餐網平臺功能和服務，展示了紅餐網在餐飲行業的影響力和資源。
紅餐網搭建于2007年，長期以來深耕餐飲業，以“服務餐飲產業上下游，助力中國餐飲產業升級”為使命，致力于打造“內容+數據+活動”協同驅動的餐飲產業服務平臺。歷經多年發展，紅餐全網覆蓋受眾已達千萬級，連續三次獲評中國高新技術企業，也是唯一入選“中國微信500強”的餐飲產業新媒體。
未來內蒙古旅游業有望促進市場擴張，這不僅包括對食品產業的助力，還將促進當地特色產品的推廣，確保其持續流通并創造持續價值。
在座談會上，與會者共同探討了推動內蒙古餐飲產業化高質量發展的策略，重點討論了如何以紅餐網為代表的專業媒體以及更多機構進行聯動合作，助力內蒙古餐飲“走出去”，同時吸引更多的優質資源“引進來”。
此次座談會的成功舉辦，不僅為內蒙古餐飲業的發展注入了新的活力，也為內蒙古與全國乃至全球餐飲業的交流合作搭建了新的平臺。展望未來，我們期望借助紅餐網在行業內的廣泛影響力，進一步推動內蒙古餐飲業的發展。通過草原、草原文化和濃郁的地區旅游優勢以及美食，全力拉動文旅事業的發展，通過持續不斷的努力，致力于將呼和浩特的以羊肉燒麥為主的地方特色美食打造成與蘭州拉面、沙縣小吃、廣西螺螄粉、云南鮮花餅齊名的產業，讓內蒙古的美食在全國范圍內脫穎而出。
參加座談會名單
（一）黨委、政府職能部門領導
梁淑琴：自治區黨委統戰部副部長、自治區工商聯黨組書記
馬 蕊：自治區工商聯宣教部部長
喬 慧：自治區工商聯非公有制經濟發展服務中心社會服務部部長
梁文斌：呼和浩特市工商聯副主席
武宇威：呼和浩特市農牧局產銷中心主任
王星光：呼和浩特市投資促進局投資促進二科科長
（二）紅餐網參會人員
陳洪波：紅餐網創始人、CEO
樊 寧：紅餐網聯合創始人、副總裁
黃 程：紅餐網聯合創始人、CMO
劉依依：紅餐網合伙人、品牌總監
（三）專家、協會、媒體人
李岳清：蒙域經濟專家組成員、中國商幫研究院原院長
段連敖：內蒙古政府研究室一級巡視員
蓋志毅：內蒙古農業大學二級教授
長 青： 內蒙古工業大學二級教授，內蒙古管理學會理事長
孫學力：自治區社會科學院經濟研究所研究員
楊續金：內蒙古農業大學教授
高愛武：內蒙古農業大學食品科學與工程學院教授
李 鵬：內蒙古大學經管學院教授
趙萬勝：內蒙古鄂爾多斯商會會長
郭萬富：內蒙古企業管理咨詢協會會長
侯 兵：知名媒體人、華夏蒙商網創始人
劉沛欣：鳳凰衛視記者
（四）企業家
白朝各吐：內蒙古額爾敦餐飲管理有限公司董事長
郭軍芬：內蒙古民族控股集團有限責任公司黨委書記
張建軍：內蒙古阿牧郎餐飲管理有限公司董事長
楊子玉：康新牧場董事長
劉 洋：內蒙古橙色光標廣告傳媒有限公司董事長
石 磊：藍爺咨詢內蒙古CEO
楊學強：呼和浩特市“青城美食”楊老大焙子總經理
李翠萍：內蒙古老綏元餐飲管理有限公司董事長
周恒強：內蒙古老綏元餐飲管理有限公司副董事長
韓 軍：內蒙古老綏元餐飲管理有限公司執行總經理
王曉磊：半畝地莜面大王餐飲美食有限公司總經理
王 璐：羊和友餐飲公司董事長、錦翔餐飲公司董事長、田哇塞傳媒董事長
劉飛翔：錦翔餐飲公司合伙人
范素芬：半畝地莜面大王餐飲美食有限公司公司人力部經理
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