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內蒙古老綏元餐飲管理有限公司邀請呼和浩特地區民俗文化學者曹建成老師、非遺傳承人李英老師來老綏元總部指導燒麥工作，堅持傳承，獨具匠心，老綏元董事長李翠萍、總經理周恒強，副總戈麗萍等出席了本次會議。
老綏元燒麥作為非物質文化遺產，始終本著繼承傳統飲食、弘揚傳統文化為己任，邀請文化專家、非遺傳承人交流燒麥文化與技藝；踐行工匠精神，傳承燒麥歷史文化，跟隨時代，探究創新，是老綏元的責任與擔當。
老綏元發展至今，正宗的味道和美食所傳承下來的文化是最關鍵的，二者缺一不可，這也是傳統美食能夠發展延續的基礎。老綏元在發展過程中一直在不遺余力地研發各種口味的燒麥，符合各類人群的口味，挖掘燒麥的歷史文化，打造老綏元品牌知名度。在不斷推陳出新的過程中，在傳統制作的工藝上加以改進，推出更健康更養生的燒麥品種，既不失傳統的味道，又加入了現代飲食理念。
老綏元燒麥聯合中國商業聯合會、中國飯店協會、中國連鎖協會擬將老綏元打造成為內蒙古又一聞名全國的品牌，讓老百姓喜歡的傳統美食走向全國，走向世界。
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